しーたかの日本酒アーカイブ

日本酒の魅力について、もっと語りたくなったからブログを始めたんだ

高知県『久礼(くれ) 純米 おりがらみ 生酒』をいただきました。

こんにちは、しーたかです。 今回は『船中八策 純米超辛口』以来となる、高知県の日本酒をご紹介します。 高知県といえば、全国でも有数の辛口酒エリア。古くから遠洋漁業や、近海ではカツオ漁で有名なエリアなので、自然と魚に合うキレのいいお酒が重宝され…

岩手県『赤武(AKABU) 純米吟醸 雄町』雄町仕込み初年度(H28BY)の出来はいかに

こんにちは、しーたかです。 今回は約1年半ぶりに岩手県のニュースター『赤武(AKABU)』を家飲み用に購入! 今回購入したのは『赤武(AKABU) 純米吟醸 雄町』。最近のAKABU人気も手伝ってか、外飲みではちょくちょく見かける機会が多く、飲む機会があったので…

2017年9月必ず行くべき東京近郊の日本酒イベント

こんにちは、しーたかです。 今回は『2017年9月必ず行くべき東京近郊の日本酒イベント』と題して、都内近郊で開催される注目の日本酒の試飲イベントをピックアップしました。 酒造りが本格的に始まる11月頃からは日本酒イベントが少なくなっていきますので、…

福井県『常山(じょうざん) 純米吟醸 ひとつ火【蛍ほたる】-宵の蛍火-』静寂な夜。線香花火のようなひとときの煌めきを感じるお酒でした。

こんにちは、しーたかです。 今回は福井で急速に評価を高めつつある銘柄(酒蔵)のご紹介。 伝統にあぐらをかかず、常に前に進もうという姿勢は、日本酒ファンとして見ていて清々しいものがあります。 というわけで、本日のイチオシ銘柄は『常山(じょうざん) …

富山県『マボタキ(幻の瀧) 純米吟醸 ぴちぴち活性にごり生』2017年からラベルを一新し、リニューアル!人魚のラベルが目印です。

こんにちは、しーたかです。 今回はひさびさににごり酒のご紹介。夏の時期に出荷される爽やか系のにごり酒って個人的に大好物です。 そんなわけで今回のお酒はこちら『マボタキ(幻の瀧) 純米吟醸 ぴちぴち活性にごり生』富山県・黒部市の皇国晴酒造のお酒で…