しーたかの日本酒アーカイブ

日本酒の魅力について、もっと語りたくなったからブログを始めたんだ

神奈川県『曽我の誉 しぼりたて 生原酒』四段仕込みからくる濃醇さとガツンとしたキレのよさがクセになる1本。価格も安価で、石井醸造を知る入門酒としても最適です。

こんにちは、しーたかです。 今回はひさびさに私の地元・神奈川のお酒を紹介します。 地元の酒はキラリと光るものがあればどんどんプッシュしていきたいんですよね。 「え、神奈川の酒?あまり上等じゃねェだろ?」って? いやいやそんなことはありません!…

石川県『春心(はるごころ) 純米酒 生酛造り 生』西出酒造では珍しい生酒タイプ。柑橘を思わせる風味と、押し味で勝負の1本です。

こんにちは、しーたかです。 最近、「私、○○(お酒の銘柄)の大ファンなんです」と声を大にして言える人が羨ましいなーなんて思うことが多々あります。胸を張ってコレが好きって言えるのっていいことですよねー。 私はそうですね、「一番好きなお酒って何?」…

富山県『満寿泉(ますいずみ) リミテッドエディション 雄町 純米吟醸 生』雄町らしいグラマラスな甘みに満寿泉らしい上品さがマッチした1本です。

こんにちは、しーたかです。 今回は以前より気になっていた『満寿泉(ますいずみ) リミテッドエディション 雄町 純米吟醸 生』を紹介します。富山県富山市の桝田酒造店のお酒です。 能登杜氏四天王の一人と言われる名杜氏・三盃幸一氏がかつて在籍し、同氏に…

静岡県『磯自慢 駿光の雫 選抜・本醸造』ヴィノスやまざきオリジナルの1本。低価格ながら妥協はいっさいナシ!

こんにちは、しーたかです。 先日横浜のそごうをフラフラしていたところ、以前より気になっていたお酒を発見したので購入してみました。 それがコチラ『磯自慢 駿光の雫 選抜・本醸造』です。静岡県焼津市の磯自慢酒造のお酒です。日本酒ファンの中では知ら…

福井県『花垣(はながき) 純米無濾過生原酒 60 第4弾 亀の尾』をいただきました。

こんにちは、しーたかです。 今回は福井県から当ブログでは初登場となるお酒の紹介です。 それがコチラ『花垣(はながき) 純米無濾過生原酒 60 第4段 亀の尾』です。 福井県大野市の酒蔵・南部酒造場のお酒です。福井県のお酒の中では『黒龍』『梵』に次ぐ知…