しーたかの日本酒アーカイブ

日本酒の魅力について、もっと語りたくなったからブログを始めたんだ

福島県『楽器正宗 純米酒 生詰 おりがらみ』白桃のフレーバーとともに優しく膨らむ甘み。巷の楽器正宗フィーバーの理由がよくわかる1本でした。

こんにちは、しーたかです。 今回紹介するのは『楽器正宗 純米酒 生詰 おりがらみ』です。福島県西白河郡の大木代吉本店のお酒です。『自然郷』の銘柄でも知られる酒蔵さんですね。 それにしても2018年からの『楽器正宗』フィーバーはスゴい! 『十四代』を…

桜木町・野毛『金井商店』野毛エリア内ではワンランク上の洋風バル。クラフトビールや日本酒も豊富に扱っています。

こんにちは、野毛パトロールが日課のしーたかです。 なんちゃって大衆酒場が増え続ける野毛エリアですが、キラリと光るお店を発見しました。 それがコチラ、2018年12月にオープンした『金井商店』です。場所は~何て言えばわかりやすいんでしょう…?ブリーズ…

和歌山県『車坂 純米酒おりがらみ 生酒』ミディアムボディの甘旨酒。「おり」由来の粉っぽいテクスチャーがアクセントの1本です。

こんにちは、しーたかです。 ひさびさにイセザキモール裏の『徳丸商店』でお酒を物色してきました。 私の活動エリアの横浜市の中区~南区は日本酒をウリにしている酒販店が多く、激戦区の様相を呈しています。 激戦区とはいってもある程度「棲み分け」されて…

青森県『田酒(でんしゅ) 純米吟醸 山田錦 生』純米吟醸シリーズでは2019年から新登場の山田錦!ソツのない清々しい味わいです。

こんにちは、しーたかです。 先日、4ヶ月ぶりに『田酒』を自宅でいただきました。11月頃には紅葉ラベルも買おうと思えば買えたのですが、冷蔵庫事情から躊躇してしまったんですよね~。 買いたいときにあっさり買えるものでもないので、無理してでも買うべき…

福島県『にいだしぜんしゅ 生酛 たるざけ 生詰 蔵つき酵母』フレッシュ感と樽香の融合!滑らかでピュアな旨みが心地よく酔わせてくれる1本です。

こんにちは、しーたかです。 最近は簿記の試験などで忙しく、年末に飲んだお酒のアップすらも滞っていました…。 これからしばらくは時間に余裕ができそうなので、精力的にブログを更新していこうと思います! それでは本日紹介するお酒はコチラ『にいだしぜ…