しーたかの日本酒アーカイブ

日本酒の魅力について、もっと語りたくなったからブログを始めたんだ

日本酒の紹介-兵庫県の日本酒

兵庫県『奥播磨 春待ちこがれて 山廃純米 山田錦八割磨き 生』をいただきました。

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『奥播磨 春待ちこがれて 山廃純米 山田錦八割磨き 生』をいただきました。兵庫県姫路市の下村酒造店のお酒です。兵庫の酒は灘だけじゃない!山廃がメインの全量純米蔵です。燗で旨い火入れの酒のイメージ…

兵庫県『白鷹 特別純米 秋あがり』煮穴子と神がかり的なペアリングを見せる1本!じんわりと心に染み渡るような優しい旨みが素晴らしいです。

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『白鷹 特別純米 秋あがり』をいただきました。兵庫県西宮市の白鷹株式会社のお酒です。 関西圏で名の通った実力銘柄といった印象のある『白鷹』。関東、特に都内では酒類卸の升本総本店がプッシュしてい…

兵庫県『仙介 特別純米 白麹 無濾過生原酒』ミルキーで乳酸飲料のようなテイストが楽しい1本。テンプレにはまらない個性が魅力ですね~。

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『仙介 特別純米 白麹 無濾過生原酒』をいただきました。兵庫県神戸市東灘区の泉酒造のお酒です。 泉酒造といえば、阪神淡路大震災の被害により9年間の休業を余儀なくされたものの、平成19年から醸造を再…

兵庫県『播州一献 純米超辛 生』ジューシー&ドライ!主張も激しいですが、食中酒として輝く優秀な黒子です。

こんにちは、しーたかです。 もう3月に突入したのにまだまだ新酒のお酒のアップが進んでいません。実を言えば去年の『ひやおろし』も書きかけの下書きが残っている現状です…(笑) まったく、1日24時間じゃ足りないですよねぇ。ショートスリーパーになるしかな…

兵庫県『菖蒲渓(しょうぶだに) 生酛特別純米酒 生』龍力の本田商店と君嶋屋のPB商品。来年以降もずっと続けてほしいと思える上質な仕上がりでした。

こんにちは、しーたかです。 今回は君嶋屋のPB商品が気になって、何となく購入してみることに。 それがコチラ『菖蒲渓(しょうぶだに) 生酛 特別純米酒 生』です。兵庫県姫路市の本田商店のお酒です。『龍力』の醸造元と言えばわかりやすいでしょうか。 兵庫…

Twitter界隈で話題(?)の『ワンカップ大関 純米にごり酒』はマジでウマかった!まだ飲んでない人は早くコンビニに行くんだ!なくなってからピーピー喚いても知らんぞォーーーー!!!!

こんにちは、しーたかです。 かなり取り乱したタイトルですみません。連日探し回ってようやくゲット出来たんですよ、例のブツが!! それがこちら『ワンカップ大関 純米にごり酒』です。飲みかけの写真ですみません。個人的にカップ酒ってしょっちゅう買った…

甲子園に、日本酒『日本盛』の生酒サーバーが登場!?野球観戦に日本酒というスタイルは定着するのでしょうか?

こんにちは、しーたかです。 Googleでニュース検索をしていたら、興味深い記事を見つけました。 なんと、野球の聖地・甲子園球場に日本酒サーバーが登場するとな!? www.sankei.com 画像は http://www.tokyo-np.co.jp/article/economics/list/201704/CK2017…

菊正宗の意欲作!『菊正宗 純米酒 香醸』香りフルーティーでコスパ◎

やぁっぱり~~オ~レはぁ~ァァ~菊正~宗ぇ~ こんにちは、しーたかです。子供のころよく聞いたこの歌、このCM好きなんです。 菊正宗といえば、言わずと知れた灘の銘酒!食事に寄り添うような辛口の酒で知られています。なかでも吉野杉の樽で寝かせた『菊…