しーたかの日本酒アーカイブ

日本酒の魅力について、もっと語りたくなったからブログを始めたんだ

日本酒の紹介-和歌山県の日本酒

和歌山県『車坂 純米酒おりがらみ 生酒』ミディアムボディの甘旨酒。「おり」由来の粉っぽいテクスチャーがアクセントの1本です。

こんにちは、しーたかです。 ひさびさにイセザキモール裏の『徳丸商店』でお酒を物色してきました。 私の活動エリアの横浜市の中区~南区は日本酒をウリにしている酒販店が多く、激戦区の様相を呈しています。 激戦区とはいってもある程度「棲み分け」されて…

【濃密な旨味】和歌山県 名手酒造店 黒牛(くろうし)

こんにちは、しーたかです。最近、私の中で黒牛ブームがきています!! 黒牛旨くないですか?え、今さらかよって? 以前から黒牛の純米酒はちょくちょく飲む機会あったんですけどね。米の旨味とキレがあって食事に合ういい酒だなぁって一定の評価はしていま…