しーたかの日本酒アーカイブ

日本酒の魅力について、もっと語りたくなったからブログを始めたんだ

日本酒の紹介-滋賀県の日本酒

滋賀県『笑四季(えみしき) マスターピース 純米大吟醸 2017 第一期』清楚ながら複雑な果実香が楽しめる「傑作」の名に恥じないお酒です。

こんにちは、しーたかです。 基本的に1升瓶で3000円前後のお酒を紹介することの多い当ブログですが、ボリュームゾーンの価格帯だけでなく、今後はアッパーな価格帯のお酒も少しずつ紹介していけたらなーなんて思っています。 具体的には1月に1~2本、4合瓶で…

滋賀県『笑四季(えみしき) エレメンツオブライフ EP. いちご』は莓の花酵母で仕込んだ日本酒。ピュアで伸びのいい甘みが優しい気持ちにしてくれます。

こんにちは、しーたかです。 本日は久しぶりに滋賀のマッドサイエンティストの作品のご紹介を。 それがコチラ『笑四季(えみしき) エレメンツオブライフ EP. いちご』です。滋賀県甲賀市の笑四季酒造のお酒です。 笑四季酒造のお酒は、以前にも当ブログでは何…

滋賀県『笑四季 センセーション 特別純米 朱ラベル』超破格の晩酌酒。ぜひ定番になってほしい1本です。

こんにちは、しーたかです。 今回は滋賀県の人気銘柄のご紹介。 それがコチラ『笑四季 センセーション 特別純米 朱ラベル』です。滋賀県甲賀市の笑四季酒造のお酒ですね。以前に『僕が僕であるためのエトセトラ』という意味深なネーミングのお酒をいただいた…

滋賀県『笑四季 僕が僕であるためのエトセトラ 純米吟醸生 滋賀渡船二号』復活の酒米・渡船で勝負!真摯な模索の跡が伺えます。

こんにちは、しーたかです。 今回は当ブログ初となる、滋賀県の日本酒を紹介します。 『僕が僕であるためのエトセトラ 純米吟醸生』です。意味深なネーミングですね。AKB48とか乃木坂46とかのシングル曲でありそうな感じのタイトルです(笑) こんな訳のわから…