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しーたかの日本酒アーカイブ

日本酒の魅力について、もっと語りたくなったからブログを始めたんだ

日本酒ブームを力強く牽引する福島県の美酒『冩樂 純米吟醸 酒未来 平成27酒造年度』をいただきました。

『冩樂』というワードを聞くだけで、心がウキウキするのは私だけだろうか? なんといっても、味に華がある。飲んだ瞬間、身体から幸福感が沸き上がってくるようなあの感覚。飲んでホッとする、そういう酒ではない。 背中を後押ししてくれるようなエネルギー…

横浜・関内の『McGUFFIN(マクガフィン)』で日本酒を嗜み、肉を食らう

こんにちは、しーたかです。 日本酒が大好きで、美味い日本酒を扱っているお店を日々飲み歩いています。 そんな私にも悩みのタネがありまして…。それは、私の地元・横浜は日本酒に力を入れているお店が少ないということです。特に私がよく飲み歩く関内の街は…

他を圧倒するセンベロ酒場!名古屋・今池の立飲み屋『なかむら参』に行ってきた

こんにちは、しーたかです。 いつもは神奈川〜東京あたりで飲んでいる私ですが、今回は名古屋に登場! 実は昨日から名古屋入りしてました。全く期待してなかったけど、名古屋城は意外と見応えあったなぁ〜。 pic.twitter.com/utkKl5QP96— しーたか (@s_sakea…

日本酒1杯390円!五反田・野崎屋で、キラ星の如き銘酒と戯れるの巻

個人的に、台風の日は嫌いじゃない。 別に、台風の中T.M.Revolutionごっこをしたいとか、そういうわけではなく、理由はただ一つ。 台風の日は、ほとんどの飲食店がヒマだからです!! 普段は予約なしでは入れない人気店も、フラッと入れることが多い。そんな…

2016年10月必ず行くべき東京近郊の日本酒イベント

こんにちは、しーたかです。 今回は2016年9月必ず行くべき東京近郊の日本酒イベント - しーたかの日本酒アーカイブに引き続き、 2016年10月必ず行くべき東京近郊の日本酒イベント と題して、2016年10月に行われる、注目の日本酒イベントを紹介しようと思いま…

福井県の漁師町の地酒『早瀬浦 山廃純米酒 盛夏の搾りたて 生酒』をいただく

こんにちは、しーたかです。 先日のエントリーでは、秋の酒『ひやおろし』について言及しました。 sakearchive.hatenablog.jp ひやおろしは秋の味覚。旬の走りということで、8月から酒販店や居酒屋でちょくちょくみかけるようになりました。 が、やはり個人…

『恵比寿 君嶋屋』近所に欲しい!ふらりと寄れるオシャレな角打ち

こんにちは、しーたかです。 みなさん、日本酒飲んでますかーー!?(^o^) 今日は、日本酒に興味を持ち始めたばかりの初心者の方から、ツウな方まで、老若男女(ただし20歳未満は除く)問わずオススメ出来るお店を紹介したいと思います。 というわけで、今日は…

ひやおろしの出荷時期早すぎませんか?解禁日設定しようよ…。

こんにちは、しーたかです。 お盆も終わって、もうそろそろ夏の終わりが見えてきました。 夏の終わりは近づいてきた、といってもまだまだ暑い時期で秋を感じる要素はまだ何もない。小学生も絶賛夏休み期間で、世のファミリーは、子供の遊びに付き合ったり、…

2016年9月必ず行くべき東京近郊の日本酒イベント

こんにちは、しーたかです。 今回は『2016年9月必ず行くべき東京近郊の日本酒イベント』 と題して、2016年の9月に行われる注目の日本酒イベントを紹介しようと思います。 (はじめは、9月と10月の日本酒イベントを1つの記事にまとめようと思ったのですが、分…

【安い!】1杯350円!日本酒の価格破壊!大森駅『地酒BAR源さん』に行ってきた話

こんにちは、しーたかです。 だいぶ前にこんな記事を書きました sakearchive.hatenablog.jp タイトル通り、日本酒って外で飲むと高くつくよな!?って話です。 サクッと飲もうと思って日本酒専門の居酒屋に入ります、ちょこっとつまんで何杯か飲む、で、帰ろ…

『ふくしま美酒体験in渋谷 2016』で福島の日本酒に酔いしれるの巻

こんにちは、しーたかです。 2016年も夏真っ盛り、毎日暑くてついついビールが飲みたくなってしまいます… ビールもいいけど、夏は日本酒イベントのシーズン!当ブログはストイックに日本酒イベントを追いかけます! というわけで今回は 福島の日本酒イベント…

『琴姫 純米吟醸』神奈川の地酒蔵・中澤酒造、渾身の辛口酒

こんにちは、しーたかです。 最近、自宅でこんなお酒を開けました。 神奈川県の中澤酒造さんの『琴姫 純米吟醸』です! 私しーたかの地元の地酒です。少し前に『松みどり』で有名な神奈川県の中澤酒造さんに蔵見学に行きました。 sakearchive.hatenablog.jp …

岐阜の日本酒を飲み尽くせ!『岐阜の地酒に酔う 2016』を大いに楽しんできました。

こんにちは、しーたかです。 今回は、先日行われた日本酒イベント 『岐阜の地酒に酔う 2016』 の東京会場の模様をレポートしたいと思います。 『岐阜の地酒に酔う』とは 『岐阜の地酒に酔う』は、岐阜県酒造組合連合会が主催する日本酒の試飲イベントです。3…

越乃寒梅 灑(さい) 純米吟醸 45年ぶりの新商品の味は?

こんにちは、しーたかです。 先日、と言ってもけっこう前になってしまいましたが、越乃寒梅の新商品を飲んだのでレポートしますよー(^o^) 新潟県の『越乃寒梅 灑 純米吟醸』を紹介します。 新潟の銘酒『越乃寒梅』が45年ぶりの新商品をリリース! あの『越乃…

2016年上半期・心に残った日本酒ベストナインを決めようと思う

こんにちは、しーたかです。 2016年もいつのまにか半分を折り返してしまいました。 執筆時点でもう7月の半ばですが、今回は 2016年上半期・心に残った日本酒ベストナインを決めようと思う と題して、ここ半年で個人的に印象に残っている日本酒を、思い出とと…

黒龍 あどそ 大吟醸純米酒 福井県限定品は均整の取れた味わいのローカル酒だ!

こんにちは、しーたかです。 福井県の雄・黒龍酒造の珍しい酒を紹介しますよー! 今回紹介するのは黒龍 あどそ 大吟醸純米酒 黒龍では珍しい福井県限定の商品です 黒龍のイメージ=山田錦を使った高級酒? 突然ですが、みなさんは黒龍の酒について、どのよう…

『松みどり』中澤酒造さんに酒蔵見学へ行ってきました!

こんにちは、しーたかです。 今回は当ブログ初の蔵見学レポート! 神奈川県の地酒『松みどり』で有名な中澤酒造さんを見学してきました! ちなみに『松みどり』という銘柄は、皆さんご存じでしょうか? 松みどりは、神奈川県足柄上郡で造られている日本酒で…

『日本酒フェア 2016』で全国の地酒と戯れるの巻

こんにちは、しーたかです。 今回も日本酒イベントのレポート! 池袋で行われた『日本酒フェア 2016』に行ってきました。 日本酒フェアとは 日本酒フェアは、ざっくり言えば、全国各地の日本酒を一同に試飲出来るイベントです。 会場内には、各都道府県の酒…

2016年必ず行くべき東京近郊の日本酒イベント(7月~8月)

こんにちは、しーたかです。 今回は以前記事にした2016年必ず行くべき東京近郊の日本酒イベント(5月~6月) - しーたかの日本酒アーカイブの続編ということで、 2016年7~8月の日本酒イベントを紹介していきます。 (ちなみに2016年9月の日本酒イベント情報を…

吟醸新酒祭 2016に行ってきました!

こんにちは、しーたかです。 今回は久々(?)に日本酒イベントのレポート 吟醸新酒祭 2016の模様をレポートしようと思います。 吟醸新酒祭は毎年5月に行われる日本酒イベントです。 その名のとおり、全国各地の蔵の吟醸酒、それも新酒を飲み比べできるという…

霞城壽 純米吟醸 中取り生酒 芳醇かつ均整のとれた味わい。

こんにちは、しーたかです。 今回は山形県の日本酒、霞城壽(かじょうことぶき)を紹介します。 霞城寿は寿虎屋酒造さんで造られています。寿虎屋酒造さんは全国新酒鑑評会で10回以上金賞を受賞している実力蔵ですね。 特筆すべきは、吟醸酒・純米酒には、かけ…

出羽桜 山廃 特別純米 ノスタルジックな味わいの山形酒

こんにちは、しーたかです。今回紹介するのは山形県の『出羽桜 山廃 特別純米』です。出羽桜といえば高品質な吟醸造りで有名な銘柄。 出羽桜はわかりやすく美味しく、それでいて入手しやすいということで、私しーたかもちょくちょく購入しています。酒屋や百…

菊正宗の意欲作!『菊正宗 純米酒 香醸』香りフルーティーでコスパ◎

やぁっぱり~~オ~レはぁ~ァァ~菊正~宗ぇ~ youtu.be こんにちは、しーたかです。子供のころよく聞いたこの歌、このCM好きなんです。 菊正宗といえば、言わずと知れた灘の銘酒!食事に寄り添うような辛口の酒で知られています。なかでも吉野杉の樽で寝か…

横浜DeNAベイスターズ、オリジナルのビール!BAYSTARS ALE(ベイスターズ・エール)飲んできた

ベイスターズがオリジナルビール出したってよ こんにちは、しーたかです。普段は日本酒をメインに紹介している当ブログですが、今回は久々の番外編!横浜DeNAベイスターズ球団オリジナル醸造ビールの『BAYSTARS ALE(ベイスターズ・エール)』を紹介します。 …

日本酒、外で飲むと高くつくよなって話

こんにちは、しーたかです。 本日は、飲食店での日本酒の提供価格についての話をしましょう。 この間、興味深いツイートを見かけました。 日本酒がブームと言われながら限定的で、消費量が上がらないのは飲食店における値段の高さがネックと言えそう。もちろ…

『謙信 純米吟醸 無濾過生原酒 愛山』謙信では初の愛山がリリース!

こんにちは、しーたかです。 今回は新潟県の『謙信 純米吟醸 無濾過生原酒 愛山』を紹介します。 謙信は以前に当ブログで紹介していますね。 sakearchive.hatenablog.jp 私のお気に入り銘柄で、数多くの種類をこれまでに飲んでいます。謙信といえば、五百万…

【可愛いすぎて悶絶】たてにゃん 純米大吟醸 vol.1

いったい何なんだこの酒はーーーーーッ!!!!! 今日紹介する日本酒は…… たてにゃん 純米大吟醸 vol.1 ムハハ!どうだ、可愛いだろう!! ふざけた名前で純米大吟醸というハイスペック。ほんのりとした甘みと透き通るような味わいがイイ!! 楯の川酒造の…

日本酒は熟成させるほど旨くなる!?「熟成古酒ルネッサンス2016」に行ってきました!

こんにちは、しーたかです。先日、少しマニアックな日本酒イベントに行ってきました。 その名も「熟成古酒ルネッサンス2016」 日本酒の古酒を扱った、試飲会形式のイベントです。主催は長期熟成酒研究会。 みなさんは日本酒の古酒を飲んだことがあるでしょう…

美の川酒造、廃業からブランド継続へ。最後の造り『良寛 純米吟醸 25BY』

こんにちは、しーたかです。 今回紹介するのは新潟県・美の川酒造の『良寛 純米吟醸 25BY*1』です!『良寛』もう飲めないかと思ってました。というのも、実はこの蔵はもう廃業してしまったのです。お酒の紹介の前に、その辺のいきさつから紹介しようと思いま…

Twitterで『酒にまつわる名言BOT』作ってみた。

こんにちは、しーたかです。 Twitterで『酒にまつわる名言BOT』を造りました!!どーん!!!! @sake_meigen_botさんをフォロー // // Tweets by @sake_meigen_bot // 古今東西、酒に関するさまざまな名言を集めていきます! 1時間に1回ぐらいツイートする…

第8回チャリティ試飲会『酒は未来を救う』に行ってきました

しーたかです!またまた日本酒イベント行ってきました! 第8回 チャリティー試飲会 酒は未来を救う ~今、私たちに出来ること~ 酒は未来を救う会が主催する、日本酒、焼酎、ワインが試飲し放題のイベントです。そして何より重要なのは、チャリティーイベン…

【野球場で日本酒買ってきた】横浜DeNAベイスターズ公式の日本酒『横濱 純米吟醸』まさかの『伯楽星』醸造元とコラボだ!

こんにちは、しーたかです。 まさかのニュースが飛び込んできましたよ! プロ野球チームの横浜DeNAベイスターズがオリジナルの日本酒を発売するとな!? sp.baystars.co.jp しかも、『伯楽星』や『あたごのまつ』で知られる宮城の新澤醸造店との共同開発だと…

新潟県 池田屋酒造 謙信 特別純米 無濾過生原酒

こんにちは、しーたかです。 今回は新潟県・糸魚川(いといがわ)の銘酒『謙信』を紹介します。 謙信は新潟の日本酒まとめ記事でもチラッと触れましたね! sakearchive.hatenablog.jp 『謙信』は僕が日本酒にハマりはじめたときに出会った思い出の銘柄です。 …

飲んだあとのシメの新定番?しじみラーメン最高かよ!

こんにちは。しーたかです。 先週末は日本酒イベントと後輩の送別会でがっつり飲んでしまい、胃の調子がすこぶる悪い… 飲みすぎた次の日、胃の調子が悪いときに限ってラーメン食べたくなるんだよなぁ~~!!!!がっつりラーメン! こうなったら徹底的に胃…

【番外編】 酒米を使ったビール!?『志賀高原ビール ミヤマブロンド』飲んでみました。

こんにちは、しーたかです。普段は日本酒のことしか扱わない当ブログですが、今回は番外編と銘打って日本のクラフトビールの紹介をいたします!ビールの記事とはいえ、日本酒もちょっとは関係しているので、面白いかなと思います。番外編ということで、いつ…

【後編だよ!日本酒イベントレポート】第18回若手の夜明け2016@ベルサール渋谷ガーデン~次世代ジャパン SHIBUYAにトライ!に行ってきました後編

こんにちは、しーたかです。今回も前回に引き続き、渋谷で行われた日本酒イベント、第18回若手の夜明け2016後半の模様をお伝えしたいと思います! 後半は酔いが回ってきたせいで、写真撮るのをほとんど忘れてしまいました…(笑)酒イベントあるあるですね 「若…

【日本酒イベントレポート】第18回若手の夜明け2016@ベルサール渋谷ガーデン~次世代ジャパン SHIBUYAにトライ!に行ってきました!前編

しーたかです。今回は久々の日本酒イベントレポート! 第18回若手の夜明け2016@ベルサール渋谷ガーデン~次世代ジャパン SHIBUYAにトライ!に参加してきました。 若手の夜明けとは、全国の有力な若手蔵元が集まって自慢の美酒を振る舞う試飲会形式の日本酒イ…

2016年必ず行くべき東京近郊の日本酒イベント(5月~6月)

// こんにちは、しーたかです。 以前記事にした、2016年春シーズン(3月~4月)日本酒イベント5選!! - しーたかの日本酒アーカイブが思いの外アクセスが多いので、これに味をしめて2016年5月~6月の日本酒イベントも紹介しようと思います! (ちなみに2016年…

【桜の下で春酒】花見で飲みたい日本酒厳選6銘柄

こんにちは、しーたかです。 今回は、花見にもってこいな日本酒を紹介します。 ①飲んだあとに爽やかな気持ちになれるかどうか②比較的手に入れやすい銘柄であることを重視してチョイスしました! 最初に言っておくと、日本酒通の方にはすでにド定番なものばか…

ワインを飲んでると予期せず女性との出会いがあったりするけど、日本酒飲んでても全くそーゆうのないよねって話。

こんにちは、しーたかです。 おかしい…こんなことは許されない… 最近ふと気づいたのだ。もしかして、日本酒を嗜みはじめてから、女性との出会いが激減している!?こんなことを言えば「そりゃー単にお前の魅力がないだけだろう、日本酒のせいにすんな」と読…

【雑記】神奈川の酒、もっとみんなに愛飲してほしいなぁ。それと2016長野の酒メッセのDMが届きました。

こんにちは、しーたかです! 以前当ブログで書いた日本酒はローカルな飲み物 各都道府県ごとに掘り下げろ!縛りプレイのススメ - しーたかの日本酒アーカイブの記事について id:tsukasamaniaさんに取り上げていただきました。ありがとうございます!神奈川酒…

新潟淡麗にいがた酒の陣2016開催記念!!個人的オススメ新潟の日本酒18選!!

こんにちは、しーたかです。 3月はあのイベントがやってくる~~!! 2016年も『新潟淡麗にいがた酒の陣』が開催されますよォ~~!!!!毎回泥酔者続出のモンスターイベントが今年もやってきます(笑) 新潟淡麗にいがた酒の陣とは? にいがた酒の陣を知らな…

【濃密な旨味】和歌山県 名手酒造店 黒牛(くろうし)

こんにちは、しーたかです。最近、私の中で黒牛ブームがきています!! 黒牛旨くないですか?え、今さらかよって? 以前から黒牛の純米酒はちょくちょく飲む機会あったんですけどね。米の旨味とキレがあって食事に合ういい酒だなぁって一定の評価はしていま…

新潟県 塩川酒造 願人(ねがいびと) 山廃 純米吟醸原酒

こんにちは、しーたかです。しばらく若手の夜明け勝手に応援シリーズが続いたので、今回は別のお酒を紹介します!なかなかいいお酒と出会いましたよ。 新潟県の『願人(ねがいびと) 山廃 純米吟醸原酒』です! ん~新潟の酒で山廃仕込みは珍しいですね! 新潟…

【若手の夜明け 2016 勝手に応援企画第3弾】 富山県 富美菊酒造 羽根屋

こんにちは、しーたかです。春が近づいてきて花粉症に悩まされています…つらい時期です。 しかし、春は日本酒がうまいんだよなぁー!!ほろ酔いで外をそぞろ歩いて、酒の余韻を楽しむのがオツな季節。花見酒もいいですね。 さて今回は… 若手の夜明け 2016 勝…

【若手の夜明け 2016 勝手に応援企画 第2弾】奈良県 美吉野醸造 花巴 山廃 純米酒 山田錦 26BY

こんにちは、しーたかです。 前回から始まった若手の夜明け応援企画第2弾ということで、今回は若手の夜明け参加常連蔵である奈良の美吉野醸造・花巴を紹介します。ちなみに前回記事はこちら↓ sakearchive.hatenablog.jp 奈良かぁ~奈良は観光で行ったことが…

【若手の夜明け 2016 勝手に応援企画】福井県 常山酒造 常山 純米吟醸 越前美山錦 ひとつ火

こんにちは、しーたかです。 前回の記事では首都圏(ほぼ東京)の日本酒イベントを紹介しました。 sakearchive.hatenablog.jp 僕自身、日本酒関係のイベントは大好きなんですよね~。なんだかんだで年に10~20回ぐらいはイベントに足を運んでいます。 気に入っ…

2016年春シーズン(3月~4月)日本酒イベント5選!!

// 酒造りも一服してくると、日本酒のイベントが増えてくるシーズン。春から夏は日本酒イベント目白押しですよ~!2016年3月~4月の気になるイベントを厳選してまとめました。 ※なお、まとめたのは首都圏のイベントだけです。ご容赦ください。 ちなみに2016…

【20代限定イベント】&SAKE 二十歳からの日本酒

1/11に『& SAKE 二十歳からの日本酒』(主催:日本酒造組合中央会、協力:dancyu)に参加してきました。 「超遅報じゃねーかよwwww」って思ったそこのアナタ! (遅くて)わりーかよ!( `Д´)ノ もともとイベントレポート書くつもり満々だったんです。イベント終わ…

【報告】①Twitterはじめました ②ブログデザイン変更

しーたかです。1週間ぶりの更新となりました。 というのも、今週は月曜からノロウィルスにかかってしまい、3日半ぐらい寝込んでおりましたのです…。 居酒屋で食した生カキが当たったんですよ~~(*_*) ノロ罹患は人生初だったのですが、それはそれは本当に苦…