しーたかの日本酒アーカイブ

日本酒の魅力について、もっと語りたくなったからブログを始めたんだ

宮城県『花ノ文 純米吟醸 生原酒 蔵の華50』クリーンな吟醸香とフレッシュ感がせめぎ合う上質な美酒でした。

こんにちは、しーたかです。 今回紹介するお酒はコチラ! 宮城県『花の文 純米吟醸 生原酒 蔵の華50』ですラベルに合わせて背景も緑っぽい感じにしてみました(たまたまです)。この『花ノ文』というお酒、おそらく初めて飲む銘柄かも…!宮城県・加美郡の中勇…

高知県『船中八策 純米超辛口』は、キレよくすいすい飲める上質な男酒!これは人気なのも頷けます。

こんにちは、しーたかです。 ここ最近レビューしている日本酒のほとんどが、地元以外ではなかなか手に入らないものだったり、特約店でしか手に入らないものだったりと、入手し難いものが続いていたので、 今回はスーパーでも購入出来る、超・ポピュラーな定…

富山県・五箇山の『三笑楽 山廃純米』パイナップルのような酸が特徴的!冷酒でキュッと飲むべし

こんにちは、しーたかです。 今回は富山県の『三笑楽 山廃純米』を紹介します。三笑楽は富山県の五箇山という地域で作られている、いわば山のお酒ですね。五箇山は山間の豪雪地帯として有名で、昔ながらの合掌造りの集落はユネスコの世界遺産にも登録されて…

千葉県『香取 純米 自然酒 90』無添加・無濾過のナチュラルな味わいで至福のひとときを

こんにちは、しーたかです。 先日、京都の日本酒バー『たかはし』さんで、こんなお酒をいただきました。 千葉県のお酒『香取 純米 自然酒 90』です。京都へは観光で来ていたのですが、京都の冬は思っていた以上に寒く、「燗酒を美味しく飲ませてもらえるお店…

ソガペール・エ・フィス 「ヌメロシス」 ル・サケエロティックは、長野県・小布施ワイナリーが醸す遊び心溢れる一本

こんにちは、しーたかです。 今回の日本酒は、長野の小布施ワイナリーから話題の一本! ソガペール・エ・フィス 「ヌメロシス」 ル・サケエロティック(※日本酒です)長い!長すぎるよ、名前が!これだけ長い横文字の商品名で、まさかの日本酒です。そして、…

『武蔵屋&ジャパンインポートシステム 共同開催 大試飲会』に行ってきた話

今回は昨年(2016年)、11月29日に神田のニューセントラルホテルで行われた『武蔵屋&ジャパンインポートシステム 共同開催 大試飲会』に行ってきたときの話をしよう。 このイベントは、ありていに言えば、洋酒の輸入業者が開催している自社商品の試飲会だ。基…

石川県『加賀ノ月 純米大吟醸 月光』は燗が映える異色の大吟醸だ!

こんにちは、しーたかです。 今回はちょっと面白い銘柄を持ってきました。 石川県の日本酒『加賀ノ月 純米大吟醸 月光』です。『加賀ノ月』は石川県小松市の加越酒造さんの商品です。小松市といえば歌舞伎の町であり、勧進帳の物語の舞台となった地域として…

『ベアード・タップルーム 馬車道』クラフトビールとアメリカンスタイルのBBQ料理がハマる、実に横浜らしいお店です

こんにちは、しーたかです。 たまには日本酒以外の酒を飲もうと思い、横浜・馬車道の『ベアード・タップルーム 馬車道』にお邪魔しました。 画像は http://bairdbeer.com/ja/tap/bashamichi.html より引用 この日は2軒目にウイスキーを飲みに行くことが決ま…

【復活】伝説の杜氏・農口尚彦氏が84歳にしてまたもやカムバックされるという話

こんにちは、しーたかです。 年が明けてビッグニュースが舞い込んできました。 2年前に引退された能登杜氏四天王の代表格である農口尚彦(のぐちなおひこ)氏が現役復帰されるというのだ…! www.asahi.com 日本酒業界では知らない者はいないレベルの超有名人で…

2017年3月必ず行くべき東京近郊の日本酒イベント

こんにちは、しーたかです。 3月になると徐々に日本酒イベントも増えてくるシーズン。 花見もいいですが、たまには友人を連れて日本酒イベント行くのもアリじゃないでしょうか! と、いうわけで、数あるイベントの中からこれは、というものをピックアップし…

『山城屋 純米吟醸 一本〆 無濾過生原酒』いい意味で新潟の酒らしくない鮮烈な個性がグッドな一本

こんにちは、しーたかです。 またまたいいお酒を入手出来ました。 今回紹介するのは新潟県のお酒『山城屋 純米吟醸 一本〆 無濾過生原酒』です。たまにはカッコよく撮影しようと思ったのですが、あまり上手くいきませんでした…(笑) 今回は横浜市中区のワイン…

山口県『東洋美人 ippo 直汲み生 』透明感と健やかな果実味がキャッチーな逸品

こんにちは、しーたかです。 今回は当ブログ初となる山口県の日本酒を紹介します。 本日の1本は『東洋美人 ippo 直汲み生』です。山口県の澄川酒造場さんのお酒ですね。今回は横浜・桜木町駅から徒歩2分の寿司処かぐらさんでいただきました。こちらのお店は…

『Antenna America(アンテナアメリカ)』品川駅直結・アトレ品川のフードコートに輸入ビールの専門店がオープンしました!

こんにちは、日本酒以外のアルコールもたまには飲むしーたかです。 先日、品川駅にオープンしたクラフトビールのお店『Antenna America(アンテナアメリカ)』に行ってきました。『アンテナアメリカ』は名前のとおり、アメリカのクラフトビールの専門店!株式…

『横浜 星のなる木』横浜スカイビルに、モダンで端整な日本料理を楽しめる良店がオープンしました。

こんにちは、しーたかです。 先日、横浜駅から直結のスカイビル28階にある『横浜 星のなる木』にランチでおじゃましました。「伝統×革新」の日本料理がコンセプトとのこと。2016年3月18日にオープンしたばかりの店内は和モダン風でかなりオシャレな雰囲気。…

2017年『立春朝搾り』のシーズンがやってきた!しぼりたての日本酒で春を祝おう。

こんにちは、しーたかです。 年が明けてからぐっと冷え込むようになりました。カレンダーを見ればもうすぐ2月…か。 ん?2月といえば日本酒業界はあのシーズンですよ。アレですよ、アレ! 『立春朝搾り』が発売されるシーズンですよ!画像は http://www.meimo…

秋田県『新政 NO.6 X-mas type』 新政のクリスマス限定酒はシュワッと軽やかな大人のスプライトだったの巻

こんにちは、しーたかです。 2017年を迎えて何日も経ってしまいましたが、2016年の年末に飲んだお酒もちょこちょこ紹介していこうと思います。 で、今回の酒紹介はこちら 『新政 NO.6 X-mas type』新政 NO.6のクリスマス仕様のボトルです。 今回は横浜・馬車…

神奈川の全量純米蔵・泉橋酒造で、酒造りは田んぼから始まるということを教わりました

こんにちは、しーたかです。 先日、といってももう数ヵ月も経ってしまいましたが 『いづみ橋』の銘柄で有名な神奈川県・泉橋酒造の蔵見学に行ってきました。 ちなみにみなさんは『いづみ橋』という銘柄をご存じでしょうか? 地元産の酒米山田錦100%で醸した…

新潟県・佐渡の『金鶴 風和(かぜやわらか) 純米酒』これが新潟淡麗の極北か。驚くべき淡味にただただ息を飲むの巻

こんにちは、しーたかです。 先日ひさびさに、飲んでいて胸のすくような気持ちのいいお酒に出会いました。 そのお酒がこちら新潟県・佐渡島の地酒『金鶴 風和(かぜやわらか) 純米酒』です。 この酒にはやられました!びっくりするぐらいのファインクオリティ…

岡山県『酒一筋 純米酒 新酒しぼりたて』

こんにちは、しーたかです。 2017年もどんどん飲み倒していきます。2017年の酒紹介第2弾はこちら岡山県の日本酒『酒一筋 純米酒 新酒しぼりたて』です。 岡山県の日本酒を単体で紹介するのは、どうやら当ブログでは初のようです。 私しーたかは神奈川県の横…

2017年1月~2月必ず行くべき東京近郊の日本酒イベント

// こんにちは、しーたかです。 今回は『2017年1月~2月必ず行くべき東京近郊の日本酒イベント』と題して、2017年1月から2月に開催される日本酒イベントを紹介します! 1月~2月は、どこの酒蔵も酒造りで多忙な時期です。そのため動きが少ないシーズンですが…

青森県『田酒 純米吟醸 生酒 NEW YEARボトル 2017』(通称・干支ラベル)で清々しく新年を迎えるの巻

こんにちは、しーたかです。 2017年始まって一発目の酒紹介はこちら! 『田酒 純米吟醸 生酒 NEW YEARボトル 2017』です。 通称・干支ラベルってやつですね。今年は酉年なので鳥のデザインがあしらえてあります。去年は猿のラベルでした。今年のデザインの方…

新年あけましておめでとうございます。

こんにちは、しーたかです。 新年あけましておめでとうございます。旧年中はたくさんの方にお世話になりました。そして今年もよろしくお願い致します! 当ブログも開設して、ようやくちょうど1年が経ちました。 「何か新しいことをはじめよう」と思い立ち、2…

2016年12月必ず行くべき東京近郊の日本酒イベント

こんばんは、しーたかです。 最近はすっかりと寒くなってきて、いよいよ年末が近づいてきました。 年末は日本酒造りの真っ只中!日本酒イベントの開催が少ない月ではありますが、これはと思ったイベントを厳選して紹介しようと思います。 ご当地鍋フェスティ…

浜松町から徒歩5分の『名酒センター』が日本酒1杯200円から飲めるコスパ優良店だったぞ

こんにちは、しーたかです。 この間、といっても1ヶ月前になりますが、休日の日曜日を都内で過ごしました。 品川で昼ごはんを食べ、山手線で浜松町に向かいます。 「酒飲みが浜松町駅で降りる」これがどういうことかおわかりだろうか? 浜松町っていったら、…

長野県・佐久の地酒『深山桜 和和和 純米吟醸 ひやおろし』を飲みました。香りほのかで清楚な味わいが実にいい!

こんにちは、しーたかです。 今回は久々に長野県のお酒を飲みました。ここ数年は、東北地方の日本酒がブームといいますか、波に乗っているような印象がありますが、長野県もなかなか見逃せないエリアです。 長野県は昔から酒蔵が多く、今なお70軒以上の酒蔵…

『雨後の月 大吟醸 月光』広島・呉の相原酒造が放つ渾身の美酒に酔いしれる。

こんにちは、しーたかです。 いつもは四合瓶(720ml詰)で1本1500円前後のお酒を紹介することが多い当ブログですが、先日、ちょっとだけ奮発してワンランク上の日本酒を購入したのでこちらで紹介しようと思います。 というわけで、今回は広島・呉の美酒『雨後…

『鶯咲 Quarteto』宮寒梅の寒梅酒造と酒のアトリエ吉祥(Kissyo)のコラボ日本酒が、お手頃な値段でハイクオリティーだったぞ!

こんにちは、しーたかです。 最近たまに寄る酒屋さんのKissyo Select 丸井ファミリー溝口店で気になる日本酒を見つけました!KISSYOでしか買えないレアな一本…!これはひとつ買ってみますか。 というわけで、今回は宮城県の『鶯咲 Quarteto』を紹介します! …

静岡県『正雪 純米大吟醸 秋あがり』はプレーンな味わいの端正な秋酒だ

こんにちは、しーたかです。 ひやおろし・秋あがりシーズン真っ盛りな今日この頃。 久々に家でゆっくり飲もうと思い立ち、横浜の君嶋屋さんで静岡県の日本酒を買ってきましたよー! というわけで、今回は静岡県の『正雪 純米大吟醸 秋上がり』を紹介します。…

サカヤモンGO 若手の夜明け2016@ベルサール渋谷ガーデン、相変わらずの人気イベントぶりでした。

こんにちは、しーたかです。 10月の3連休、みなさまはどう過ごされたのでしょうか? 私はいつも通り酒、酒です。毎年この季節恒例の『若手の夜明け』という日本酒イベントに参加してきました! 知らない方も多いと思いますので、一応説明すると、 若手の夜明…

2016年11月必ず行くべき東京近郊の日本酒イベント

こんにちは、しーたかです。 11月はいよいよ本格的な酒造りシーズン。秋から冬にかけてどの酒蔵も酒造りで忙しくなるため、日本酒イベントも少なくなりがちな季節ですが、首都圏では大きなイベントがまだまだ開催されます。 しーたか的に気になったイベント…

福井県『黒龍 吟醸(原酒) ひやおろし』で秋の訪れを楽しむの巻

こんにちは、しーたかです。 10月に入って、少し秋らしい気候になってきました。以前、生意気にもひやおろしの出荷時期早すぎませんか?解禁日設定しようよ…なんて記事を書いた私ですが、そろそろ『ひやおろし』が美味しく感じられるシーズンになってきたん…

新潟県の全量純米蔵・今代司酒造さんの酒蔵見学に行ってきました。

こんにちは、しーたかです。盆が開けた夏の終わりに、新潟県に行く機会がありました。新潟に行くとなれば、やっぱり日本酒!酒蔵見学!でしょ!大いに飲み、学び、楽しむ。寝る間を惜しんで新潟を満喫してきました。 というわけで、今回は、当ブログ2回目と…

奈良県の日本酒『百楽門』の葛城酒造が平成28酒造年度の休造を発表

こんにちは、しーたかです。 Twitterをぼんやりと眺めていたら、大変ショッキングなニュースが舞い込んできました。 奈良県で有名な『百楽門』の葛城酒造が、平成28酒造年度の休造を発表しました。ちなみに平成28酒造年度は「2016年7月1日から2017年6月30日…

『富山の酒とかまぼこフェア2016』に行ってきました

こんにちは、しーたかです! 突然ですが、見てください、この見事なかまぼこ!かまぼこの名産地と言えば富山!富山と言えば地酒! 今回は有楽町で行われた『富山の酒とかまぼこのフェア』こちらのイベントの様子をレポートしたいと思います。 文字どおり、富…

熊本県は日本酒も旨い!『亀萬 純米 無濾過生原酒 中汲み にごり酒』を飲んでみた

こんにちは、しーたかです。 今回は熊本県の日本酒『亀萬 純米 無濾過生原酒 中汲み にごり酒』を紹介します。 あの痛ましい震災があってからというもの、関東の日本酒処でちょくちょく熊本の酒をみかけるようになりました。熊本の酒を飲んで応援しよう、そ…

新潟県・鮎正宗の普通酒『あゆカップ』は遊び心あふれる可愛いデザインで、ついつい土産に買いたくなるの巻

やァっぱり~~おぉ~れはァァァあ~~~あゆまさ~む~ね~(菊正宗の曲調で) こんにちは、しーたかです。 今回は目線を少し変えて、当ブログにしては珍しくカップ酒を紹介しますよ~! というわけで今日の日本酒は、新潟県の『鮎正宗 あゆカップ』! 可愛い…

青森県・陸奥八仙の新商品!スパークリング日本酒『陸奥八仙 Brut 2016 a-type』を飲みました

こんにちは、しーたかです。 百貨店やスーパーに行くと必ず、酒コーナーを覗いてしまう私です。 この間、溝の口のKissyo Select 丸井ファミリー溝口店で面白いものを購入しました。 それがこちら!『陸奥八仙 Brut 2016 a-type』 青森県の八戸酒造の新商品で…

毎日がオクトーバーフェスト状態?溝の口に出来た『29 BEER FEST 溝口駅前店』に行ってきました

こんにちは、しーたかです。 普段から日本酒ばかり飲んでいる私ですが、他のお酒もけっこう飲みます。 もちろん日本酒は最高だけど、たまにはね、【番外編】ということにして、美味しいビールのお店をレポートします。 というわけで、今回は、溝の口にオープ…

日本酒ブームを力強く牽引する福島県の美酒『冩樂 純米吟醸 酒未来 平成27酒造年度』をいただきました。

『冩樂』というワードを聞くだけで、心がウキウキするのは私だけだろうか? なんといっても、味に華がある。飲んだ瞬間、身体から幸福感が沸き上がってくるようなあの感覚。飲んでホッとする、そういう酒ではない。 背中を後押ししてくれるようなエネルギー…

横浜・関内の『McGUFFIN(マクガフィン)』で日本酒を嗜み、肉を食らう

こんにちは、しーたかです。 日本酒が大好きで、美味い日本酒を扱っているお店を日々飲み歩いています。 そんな私にも悩みのタネがありまして…。それは、私の地元・横浜は日本酒に力を入れているお店が少ないということです。特に私がよく飲み歩く関内の街は…

他を圧倒するセンベロ酒場!名古屋・今池の立飲み屋『なかむら参』に行ってきた

こんにちは、しーたかです。 いつもは神奈川〜東京あたりで飲んでいる私ですが、今回は名古屋に登場! 実は昨日から名古屋入りしてました。全く期待してなかったけど、名古屋城は意外と見応えあったなぁ〜。 pic.twitter.com/utkKl5QP96— しーたか (@s_sakea…

日本酒1杯390円!五反田・野崎屋で、キラ星の如き銘酒と戯れるの巻

個人的に、台風の日は嫌いじゃない。 別に、台風の中T.M.Revolutionごっこをしたいとか、そういうわけではなく、理由はただ一つ。 台風の日は、ほとんどの飲食店がヒマだからです!! 普段は予約なしでは入れない人気店も、フラッと入れることが多い。そんな…

2016年10月必ず行くべき東京近郊の日本酒イベント

こんにちは、しーたかです。 今回は2016年9月必ず行くべき東京近郊の日本酒イベント - しーたかの日本酒アーカイブに引き続き、 2016年10月必ず行くべき東京近郊の日本酒イベント と題して、2016年10月に行われる、注目の日本酒イベントを紹介しようと思いま…

福井県の漁師町の地酒『早瀬浦 山廃純米酒 盛夏の搾りたて 生酒』をいただく

こんにちは、しーたかです。 先日のエントリーでは、秋の酒『ひやおろし』について言及しました。 sakearchive.hatenablog.jp ひやおろしは秋の味覚。旬の走りということで、8月から酒販店や居酒屋でちょくちょくみかけるようになりました。 が、やはり個人…

『恵比寿 君嶋屋』近所に欲しい!ふらりと寄れるオシャレな角打ち

こんにちは、しーたかです。 みなさん、日本酒飲んでますかーー!?(^o^) 今日は、日本酒に興味を持ち始めたばかりの初心者の方から、ツウな方まで、老若男女(ただし20歳未満は除く)問わずオススメ出来るお店を紹介したいと思います。 というわけで、今日は…

ひやおろしの出荷時期早すぎませんか?解禁日設定しようよ…。

こんにちは、しーたかです。 お盆も終わって、もうそろそろ夏の終わりが見えてきました。 夏の終わりは近づいてきた、といってもまだまだ暑い時期で秋を感じる要素はまだ何もない。小学生も絶賛夏休み期間で、世のファミリーは、子供の遊びに付き合ったり、…

2016年9月必ず行くべき東京近郊の日本酒イベント

こんにちは、しーたかです。 今回は『2016年9月必ず行くべき東京近郊の日本酒イベント』 と題して、2016年の9月に行われる注目の日本酒イベントを紹介しようと思います。 (はじめは、9月と10月の日本酒イベントを1つの記事にまとめようと思ったのですが、分…

【安い!】1杯350円!日本酒の価格破壊!大森駅『地酒BAR源さん』に行ってきた話

こんにちは、しーたかです。 だいぶ前にこんな記事を書きました sakearchive.hatenablog.jp タイトル通り、日本酒って外で飲むと高くつくよな!?って話です。 サクッと飲もうと思って日本酒専門の居酒屋に入ります、ちょこっとつまんで何杯か飲む、で、帰ろ…

『ふくしま美酒体験in渋谷 2016』で福島の日本酒に酔いしれるの巻

こんにちは、しーたかです。 2016年も夏真っ盛り、毎日暑くてついついビールが飲みたくなってしまいます… ビールもいいけど、夏は日本酒イベントのシーズン!当ブログはストイックに日本酒イベントを追いかけます! というわけで今回は 福島の日本酒イベント…

『琴姫 純米吟醸』神奈川の地酒蔵・中澤酒造、渾身の辛口酒

こんにちは、しーたかです。 最近、自宅でこんなお酒を開けました。 神奈川県の中澤酒造さんの『琴姫 純米吟醸』です! 私しーたかの地元の地酒です。少し前に『松みどり』で有名な神奈川県の中澤酒造さんに蔵見学に行きました。 sakearchive.hatenablog.jp …