しーたかの日本酒アーカイブ

日本酒の魅力について、もっと語りたくなったからブログを始めたんだ

京都・河原町『益や酒店』敷居の低さは日本一!一見さんも女性客も訪日客もあまねくウェルカムな日本酒バーです。

こんにちは、しーたかです。 前回の祇園『BLUE FIR CAFE』、河原町『焼鳥 熾(おこし)』に引き続き、今回も京都遠征編。 日本酒ファンとして、やはり1軒ぐらいは日本酒をメインで扱っている飲食店さんにお邪魔したいなーと思って立ち寄ったのがコチラ 京都・…

京都・祇園『BLUE FIR TREE (ブルー・ファー・ツリー)』パンケーキが絶品!落ち着いた雰囲気の穴場カフェです。

こんにちは、しーたかです。 前回の河原町『焼鳥 熾(おこし)』に引き続き、今回も京都遠征シリーズです。 sakearchive.hatenablog.jp 今回紹介するお店は『BLUE FIR TREE (ブルー・ファー・ツリー)』京都祇園のカフェです。 当ブログにしては珍しくカフェの…

京都・河原町『焼鳥 熾(おこし)』サクッと美味しい焼き鳥と日本酒をいただくハシゴ酒の急先鋒。

こんにちは、しーたかです。 今回は9ヶ月ぶりに京都へ。なんだかんだで1年に1~2回のペースで遊びに行っている気がします。 おかげで京都の中心地であれば、地図ナシでもある程度は迷わずに歩けるようになりました(特に酒場が密集しているエリアね) というわ…

神奈川・海老名『蔵元佳肴 いづみ橋』泉橋酒造直営のレストランで極上のペアリングを楽しんできました!

こんにちは、しーたかです。 今回は先輩氏のお誘いでお食事会に。それもオープン以来ずっと気になっていて、でもなかなか行けずにいたお店を予約していただきました。 というわけで今回は『蔵元佳肴 いづみ橋』へ行ってきました。そう、ネーミングでピンと来…

北海道『二世古 純米吟醸原酒 秋あがり』こりゃとんだ伏兵だった、二世古ってこんなにウマかったのか。

こんにちは、しーたかです。 当ブログもようやくもう少しで200記事に達するかというところまできました。 ブログを始めた当初は「全国各地の日本酒をバランスよく紹介していこう」と思っていたのですが、実際のところ北信越、東北地方のお酒ばかりに偏ってし…