しーたかの日本酒アーカイブ

日本酒の魅力について、もっと語りたくなったからブログを始めたんだ

こだわりを捨てて

こちらは先日の金沢旅行の宿泊先での1コマ。 ホテルの近所のスーパーで購入した『菊姫』の普通酒です。 石川県白山市鶴来に位置する 菊姫酒造菊姫 菊 1800ミリ posted with カエレバ 楽天市場 Amazon 普段は特定名称酒(純米酒とか吟醸酒とか)ばかり飲んでい…

滋賀県『笑四季(えみしき) エレメンツオブライフ EP. いちご』は莓の花酵母で仕込んだ日本酒。ピュアで伸びのいい甘みが優しい気持ちにしてくれます。

こんにちは、しーたかです。 本日は久しぶりに滋賀のマッドサイエンティストの作品のご紹介を。 それがコチラ『笑四季(えみしき) エレメンツオブライフ EP. いちご』です。滋賀県甲賀市の笑四季酒造のお酒です。 笑四季酒造のお酒は、以前にも当ブログでは何…

京急鶴見『グレート・ジャーマン・クック(GCC) 鶴見店』本場さながらの雰囲気!ドイツビール中心の品揃えが光るビアバーです。早い時間のサク飲みにオススメ。

こんにちは、しーたかです。 最近、横浜の鶴見に足を運ぶ機会が増えています。今回は京急鶴見駅前の商店街に面白そうなビールのお店を発見したので行ってみることにしました。 それがこちら『グレート・ジャーマン・クック(GCC) 鶴見店』です。京急鶴見駅か…

金沢・東山 ひがし茶屋街の『日本酒 真琴』は石川の地酒をメインに扱う日本酒バー。上質な空間と女性スタッフの細やかな気遣いに心安らぎます。

こんにちは、しーたかです。 金沢・富山旅行の3日目は、金沢のひがし茶屋街へ。 昼食がてらに立ち寄った、自家醸造のクラフトビールが飲める『オリエンタル・ブルーイング 東山店』を出るとまばらに雪が降り始めました。この時は「雪のひがし茶屋街もいい感…

静岡県『磯自慢 吟醸 しぼりたて 生原酒』兵庫県特A地区産山田錦を贅沢に使った新酒。磯自慢らしい端正さはそのままに、厚みをもたせた飲み応えのある一本です。

こんにちは、しーたかです。 先日、家の近所でちょっとイイお酒を仕入れてきました。 それがコチラ『磯自慢 吟醸 しぼりたて 生原酒』です。言わずと知れた静岡の銘酒『磯自慢』のしぼりたてバージョンの吟醸酒です。 購入場所は横濱君嶋屋本店。フラッと立…