こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『奥播磨 春待ちこがれて 山廃純米 山田錦八割磨き 生』をいただきました。兵庫県姫路市の下村酒造店のお酒です。兵庫の酒は灘だけじゃない！山廃がメインの全量純米蔵です。燗で旨い火入れの酒のイメージ…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『鶴見川橋もつ肉店』をお邪魔しました。JR鶴見駅、京急鶴見駅からともに徒歩10分。東口の住宅街に差し掛かるエリアにあるもつ焼きの専門店です。四半世紀は営業していそうな佇まいのお店ですが、オープン…

こんにちは、しーたかです。 今回は『熊本馬料理 うまかつ』にお邪魔しました。関内駅から徒歩8分。吉田町のど真ん中、『アンテナアメリカ』が入っている第6吉田ビルの1階部分にある熊本県の郷土料理と馬肉のお店です。 ここに来たらマストで注文すべきは何…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『寿司鷹 港北店』にお邪魔しました。画像は https://www.cookdoor.jp/dtl/14091109359/ より引用 横浜市営地下鉄ブルーラインセンター北駅から徒歩5分。ノースポート・モールの5Fにある回転寿司のお店で…

こんにちは、しーたかです。 今回は『ピッツェリア・エルコリーノ横濱』にお邪魔しました。 京急線の南太田駅から徒歩3分。フジスーパーの裏手にオープンしたナポリピッツァの専門店です。まずは見てください、この立派なピッツァを！ビジュアルもさることな…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『Bihotza(ビオッツァ)』にお邪魔しました。関内駅、伊勢佐木長者町駅からともに徒歩5分圏内にあるスペイン・バスクの郷土料理のお店です。いい意味で関内らしくないお店ですよね。開店してまる6年ですか…