栃木県『雄東(ゆうとう) 生酛造り純米吟醸生原酒』陰と陽なら断然陽キャな生酛。低アルコールでも飲みごたえ抜群です！

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。今回は『雄東(ゆうとう) 生酛造り純米吟醸生原酒』をいただきました。栃木県小山市の杉田酒造のお酒です。『雄東正宗』や『鴎樹(おうじゅ)』といった銘柄で名の通った酒蔵さんです。『雄東正宗』ね〜。何度か…

福島県『大七純米生酛熟成生原酒』大七酒造では珍しい生原酒の熟成バージョンをいただきました！

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。今回は『大七純米生酛熟成生原酒』をいただきます。福島県二本松市の大七酒造のお酒です。福島県の大御所的な銘柄『大七』をいただきます。近年にわかに訪れた生酛ブーム。そのずーっと前から全商品を生酛造…

こんにちは、しーたかです。今回は『飛露喜(ひろき) 特別純米無濾過生原酒』をいただきました。福島県河沼郡の廣木酒造本店のお酒です。今から20年以上前、まだ当時は一般的でなかった「無濾過生原酒」でセンセーショナルなデビューを果たした超有名銘柄…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。今回は『白岳仙(はくがくせん) 純米吟醸桜鼠無濾過生』をいただきました。福井県福井市の安本酒造のお酒です。北陸色の強い当ブログとしては意外なことに初登場の『白岳仙』。福井有数の銘酒として日本酒ファ…

こんにちは、しーたかです。今回は『立ち飲み処桂』にお邪魔しました。関内の弁天通りの脇、海賊ラーメンの向かいにオープンしたお刺身メインの立ち飲み屋さんです。オープンしたのは2019年2月頃でしたかね。刺身はオール300円！で、種類もけっこう豊富な…