しーたかの日本酒アーカイブ

日本酒の魅力について、もっと語りたくなったからブログを始めたんだ

2020-01-01から1ヶ月間の記事一覧

横浜・野毛『赤い店 酒三郎』野毛日本酒シーンの最深部!スナックのような妖しい店内で楽しむ熟成酒…これぞ酒飲みの愉悦か?

こんにちは、しーたかです。 今回は 『赤い店 酒三郎』にやってきました。噂に聞きし、赤い店。野毛の都橋商店街の脇にひっそりと佇むお店です。隣の『日の出理容院』もそうですが、このお店もかなり雰囲気あります(笑)いったい何のお店なのか判断しかねる外…

日暮里・千駄木『CRAFT SAKE STAND やなか純米や』土日祝は昼から営業!谷中銀座のサク飲み候補筆頭。全品ほぼ350円で毎日通える、また明日。

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『CRAFT SAKE STAND やなか純米や』にお邪魔しました。日暮里駅、千駄木駅からともに徒歩5分。谷中銀座の商店街のどまんなかにオープンしたお店です。 2Fの店舗ですがガラス張りになっているため、明るい…

福島県『廣戸川 純米にごり 生酒』エアリーでバランス感に優れた味わいのライト級にごり酒。今まで購入していなかったのがもったいない…!

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『廣戸川 純米にごり 生酒』をいただきました。福島県岩瀬郡の松崎酒造のお酒です。 若干30代の若手蔵元杜氏・松崎祐行氏が手がける銘柄『廣戸川』。 全国新酒鑑評会では8年連続で金賞を受賞するなど、ク…

栃木県『仙禽(せんきん) あかとんぼ』オーガニック・ナチュールの1年熟成…のはず。疑惑の1本をテイスティングしてみました!

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『仙禽(せんきん) あかとんぼ』をいただきました。栃木県さくら市のせんきんのお酒です。 もう2020年も始まったというのに、まさかの2019年の秋限定酒の紹介です(笑)実際にいただいたのは2019年の12月頃で…

石川県『天狗舞 生酛仕込 純米酒』米の旨味を全部出し、丸みのある味わいに仕上げた柔剛併せ持つ逸品。こういうの飲みたかったのよ~!山廃純米より断然アリ!です。

こんにちは、しーたかです。 今回は『天狗舞 生酛仕込 純米酒』をいただきました。石川県白山市の車多酒造のお酒です。 山廃造りで確固たる地位を築く車多酒造も、最近ではラベルのデザインを変更したり、スパークリングタイプの日本酒をリリースしたり、マ…