石川県『菊姫純米ひやおろし』力強さとまろやかさが調和する、秋だけの至福の一本！

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。さぁ今年もこの季節がやってまいりました。石川県白山市の老舗蔵「菊姫」が手がける秋季限定酒『菊姫純米ひやおろし』。冬に仕込んだ純米原酒をひと夏越してから出荷する「ひやおろし」のスタイルで、毎年9月…

静岡県『英君純米吟醸秋あがり』清涼感とメロウさが溶け合う季節の一本。秋あがりならではの味わいを存分に楽しめる英君です。

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。今回は静岡・英君酒造の秋限定酒『英君純米吟醸秋あがり』をいただきました。京都の『英勲』じゃないですよ？静岡の『英君』です。このくだりはもはや定番。当ブログでも過去に何度も紹介してきた『英君』です…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。当ブログでは初登場ですかね、今回は『緑川(みどりかわ）』のオーク樽熟成酒の紹介です。新潟・魚沼の「緑川酒造」といえば、端正で上品な酒質のイメージが強い蔵。いわば淡麗辛口の震源地って感じの酒蔵なんで…