しーたかの日本酒アーカイブ

日本酒の魅力について、もっと語りたくなったからブログを始めたんだ

2022-04-01から1ヶ月間の記事一覧

横須賀中央『横須賀ビール』自家醸造のビールと地元産の食材を使用した料理が楽しめるクラフトビール専門のレストラン。横須賀の雰囲気を楽しむ観光スポットとしても強くオススメです。

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『横須賀ビール』へお邪魔しました。京浜急行線の横須賀中央駅から徒歩8分。クラフトビールの醸造所とレストランが一体となった店舗。いわゆるブリューパブと呼ばれる形態のお店ですね。 私は汐入駅の方か…

福井県『九頭龍 垂れ口』ブランド再編により黒龍から九頭龍へとカテゴライズされた垂れ口。新酒の魅力が凝縮された1本です。

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『九頭竜 垂れ口』をいただきました。福井県吉田郡永平寺町の黒龍酒造のお酒です。 2021年2月にブランド再編を発表したことで話題になりましたね。『黒龍』は贈答向け商品、『九頭竜』は家飲み向け商品で…

神奈川県『天青 横濱魂(よこはまだましい) 純米酒』横浜市内産の酒米100%で造られた日本酒。初リリースとなる貴重な1本をいただきました。

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『天青 横濱魂(よこはまだましい) 純米酒』をいただきました。神奈川県茅ヶ崎市の熊澤酒造のお酒です。 2022年2月にリリースされた『天青』の新商品です。リリース直前期には地元ネットニュースで取り上げ…

桜木町駅『寿司処 かぐら コレットマーレ店』プレミア日本酒の殿堂・かぐらが桜木町コレットマーレに出店。ランチのついでに軽く1杯やってきました。

こんにちは、しーたかです。 今回は『寿司処 かぐら コレットマーレ店』にお邪魔しました。2021年4月、横浜在住の日本酒ファンの間では言わずと知れた『寿司処 かぐら』が桜木町駅すぐ脇のコレットマーレに出店しました。 『寿司処』とありますが、実態とし…

福井県『早瀬浦 浦底(春の波) 純米滓酒』スペック変更により、さらに飲兵衛向きに舵を切った早瀬浦の春酒。朗らかな酒質にらしさが光る良品です。

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『早瀬浦 浦底(春の波) 純米滓酒』をいただきました。福井県三方郡の三宅彦右衛門酒造のお酒です。 福井県の日本酒というと『黒龍』や『梵』のようなスタイリッシュな銘柄も人気ですが、『早瀬浦』を筆頭…

岩手県『鷲の尾 金印 木桶仕込み』をいただきました。

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『鷲の尾 金印 木桶仕込み』をいただきました。岩手県八幡平市のわしの尾のお酒です。岩手県内で普通酒が旨い銘柄ランキングをやったら、おそらくナンバーワンになるんじゃないでしょうか。地元のコンビニ…