しーたかの日本酒アーカイブ

日本酒の魅力について、もっと語りたくなったからブログを始めたんだ

2022-05-01から1ヶ月間の記事一覧

桜木町『CARVAAN BAY YOKOHAMA(カール・ヴァーン・ベイ・ヨコハマ)』コレットマーレにニューオープンしたアラビア料理専門店。洗練された調度品と料理で異国さながらの雰囲気を楽しめます。

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『CARVAAN BAY YOKOHAMA(カール・ヴァーン・ベイ・ヨコハマ)』にお邪魔しました。 画像は https://carvaan.jp/news/177/ より引用 地中海・アラビア料理のレストランは個人的に初めての体験になります。気…

関内・吉田町『日本料理 梅林』関内エリアを代表する老舗割烹料理店。ほぼ全席個室で質の高い料理を楽しめます。

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『日本料理 梅林』にお邪魔しました。関内駅から徒歩8分。吉田町の外れにある割烹料理店です。2022年に創業80周年を迎えた押しも押されぬ老舗。横浜周辺はコロナ禍で大箱の料理屋さんがじわじわ減っている…

京都府『蒼空 特別純米 短稈渡船(渡船二号) 生原酒』をいただきました。

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『蒼空 特別純米 短稈渡船(渡船二号) 生原酒』をいただきました。京都府伏見区の藤岡酒造のお酒です。 ベネチアングラスの美しいボトルがアイコニックな『蒼空』。500ml詰で2000円を超える商品が多く、他…

静岡県『英君 特別純米 袋吊りしずく 誉富士』をいただきました。

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『英君 特別純米 袋吊りしずく 誉富士』をいただきました。静岡県清水区の英君酒造のお酒です。 我が家の晩酌の定番。当ブログでも何度も紹介しているため、これ以上前置きで書くことが思いつきません!定…

関内・福富町『麺家 歩輝勇(ぽきお) 関内店』家系の概念をアップデートする『極濃とんこつしょうゆ』は必食です。

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『麺家 歩輝勇(ぽきお) 関内店』にお邪魔しました。 関内駅から徒歩6分。イセザキモールをブックオフの角で曲がった先、福富町の入り口にオープンした横浜家系(亜種?)のラーメン屋さんです。外観を撮り忘…

日本橋・茅場町『ロットチェント』サローネグループのトラットリア部門はリストランテ顔負けの皿の連続!気軽にシチリア料理が楽しめる良店です。

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『ロットチェント』にお邪魔しました。 画像は https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130203/13198683/dtlphotolst/4/smp2/ より引用 横浜発であり日本有数の知名度を誇るサローネグループのトラットリア部門…

桜木町『Alfredo Modern Cocktails』野毛の喧騒を避ける音楽通りのカクテルリゾート。内装もカクテルもセンス良く、デート利用におススメです。

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『Alfredo Modern Cocktails(アルフレッド・モダン・カクテルズ)』にお邪魔しました。JR・ブルーライン桜木町駅から徒歩6分。野毛の喧騒を避ける音楽通りエリアのカクテルバーです。えっ?新堀ギターのビ…

関内・日本大通り『焼肉 YOKOHAMA 045』ベイスターズファンは絶対行っとけ!な焼肉店。肉ももちろん旨いが内装の拘りはもっとスゴかった…!

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『焼肉 YOKOHAMA 045』へお邪魔しました。関内駅南口から徒歩4分。YMCAの脇のエリアにある焼肉店です。「ハマスタから一番近い焼肉屋」を自称するだけあって、横浜スタジアムから超至近。 オーナーはかな…

関内・馬車道『路地裏 酒処 だし兵衛』おでんを主力メニューに据えたカウンターメインの居酒屋。優しい味の出汁が特徴です。

こんにちは、しーたかです。 今回は『路地裏 酒処 だし兵衛』にお邪魔しました。関内駅・馬車道駅から徒歩5分。リッチモンドホテルの脇を入った路地の一番奥にある和食の居酒屋です。同じ通りにある『割烹SOU』の姉妹店として、2020年6月にオープンしました…