しーたかの日本酒アーカイブ

日本酒の魅力について、もっと語りたくなったからブログを始めたんだ

富山県『勝駒 純米吟醸』穏やかな香味と複雑性のある味の流れ。入手困難なプレミア日本酒の中では異質な存在だと改めて実感しました。

こんにちは、しーたかです。 今回は富山県の「あの」人気銘柄を紹介します!「あの」とか言ったところでタイトルで出オチしているので全然意味ないんですけどね(笑) それはとにかく、今回のお酒はコチラ『勝駒 純米吟醸』です。富山県高岡市の清都酒造場のお…

滋賀県『笑四季(えみしき) マスターピース 純米大吟醸 2017 第一期』清楚ながら複雑な果実香が楽しめる「傑作」の名に恥じないお酒です。

こんにちは、しーたかです。 基本的に1升瓶で3000円前後のお酒を紹介することの多い当ブログですが、ボリュームゾーンの価格帯だけでなく、今後はアッパーな価格帯のお酒も少しずつ紹介していけたらなーなんて思っています。 具体的には1月に1~2本、4合瓶で…

岩手県『多賀多(たかた) 特別純米生原酒』人・米・水オール地元。陸前高田産の減農薬米で造るこだわりの酒は、米の味を存分に引き出した1本です。

こんにちは、しーたかです。 今回は久しぶりに岩手県のお酒の紹介を。岩手県というと全国でも最大規模の杜氏集団である南部杜氏の故郷として古くから知られているエリア。 とはいえ最近は、宮城や福島、秋田など近隣他県の勢いに押されているイメージが拭え…

富山県『羽根屋 特吟50 大吟醸 限定生』29BY限定の大吟醸生。香りの総量はいつもの羽根屋の倍です、これは驚いた…!

こんにちは、しーたかです。 当ブログでも登場回数の多い『羽根屋』の限定商品にありつくことができました。 それがコチラ『羽根屋 特吟50 大吟醸 限定生』です。富山県の富美菊酒造のお酒です。リリースされたのはチェックしていたものの、なかなか手が回ら…

茨城県『岡部 純米吟醸 うすにごり しぼりたて 生原酒』うすにごりらしい芳醇さをたたえながらも、バランスのいい旨辛タイプの一本。

こんにちは、しーたかです。 この間横浜駅の日本酒専門の立飲み『お酒とお米 おちょこ』 さんにお邪魔したところ、全く聞いたことがない銘柄があったので思わず注文してしまいました。 それがコチラ『岡部 純米吟醸 うすにごり しぼりたて 生原酒』です。茨…