こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『正雪 純米吟醸 吟ぎんが 生貯蔵』をいただきました。静岡県静岡市の神沢川酒造場のお酒です。 『正雪』の紹介はだいぶ久しぶりになってしまいましたね。実際はちょいちょい飲んでいるのですが、前回の投…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸 1回火入れ』をいただきました。秋田県由利本荘市の齋彌酒造店のお酒です。 初見ではなかなか読めない難読蔵ですよー(笑)「さいやしゅぞうてん」と読みます。 『雪の茅舎』…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『白老(はくろう) 純米酒 六割五分磨き』をいただきました。愛知県常滑市の澤田酒造のお酒です。 地名に明るい人ほど「しらおい」と読みがちですがこちらは「はくろう」。北海道に「白老」って地域がある…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『雄東(ゆうとう) 生酛造り 純米吟醸 生原酒』をいただきました。栃木県小山市の杉田酒造のお酒です。『雄東正宗』や『鴎樹(おうじゅ)』といった銘柄で名の通った酒蔵さんです。 『雄東正宗』ね〜。何度か…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『大七 純米生酛 熟成生原酒』をいただきます。福島県二本松市の大七酒造のお酒です。 福島県の大御所的な銘柄『大七』をいただきます。 近年にわかに訪れた生酛ブーム。そのずーっと前から全商品を生酛造…