こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『白岳仙(はくがくせん) 純米吟醸 桜鼠 無濾過生』をいただきました。福井県福井市の安本酒造のお酒です。 北陸色の強い当ブログとしては意外なことに初登場の『白岳仙』。福井有数の銘酒として日本酒ファ…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『森嶋 純米吟醸 ひたち錦 辛口生酒』をいただきました。茨城県日立市の森島酒造のお酒です。 森島酒造といえば以前まで『大観(たいかん)』の銘柄で名の通った酒蔵さんですね。 日本酒ファンのみなさんで…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『蒼空 純米酒 美山錦』をいただきました。京都府伏見区の藤岡酒造のお酒です。 名だたる酒蔵が集まる京都の日本酒シーンの中でも酒質の良さに定評のある『蒼空』。 『蒼空』 = so coolなんて蔵元さん自身…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『紀土 -KID- 無量山 純米酒』をいただきました。和歌山県海南市の平和酒造のお酒です。 意外にも当ブログでの単体記事では初登場の『紀土 -KID-』。比較的濃醇なタイプのお酒が多い和歌山県の中では珍し…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『常山(じょうざん) 純米吟醸 槽場初詰 随一』をいただきました。福井県福井市の常山酒造のお酒です。蔵の名は「とこやま」ですが、銘柄は「じょうざん」と読ませる変則タイプの難読銘柄ですね(笑) 当ブロ…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『七水(しちすい) 純米大吟醸 40 Y2 夢ささら×山田錦』をいただきました。栃木県宇都宮市の虎屋本店のお酒です。 『SAKE COMPETITION』や『IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)』といったコンク…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『喜楽里(きらり) 無濾過中取り 純米生原酒』をいただきました。和歌山県有田郡の高垣酒造のお酒です。 高垣酒造といえば、もやしもんで一躍その名が知れ渡った『龍神丸』でおなじみの酒蔵さんですね。 ふ…

こんにちは、しーたかです。 今回は『乾坤一 涼風 純米吟醸』をいただきました。宮城県柴田郡の大沼酒造店のお酒です。 日本酒ファンなら飲んだことはなくても一度は聞いたことがある銘柄でしょう、『乾坤一』。純米酒大国・宮城県の中でも存在感ありますよ…

こんにちは、しーたかです。 今回は『十旭日(じゅうじあさひ) 純米吟醸 夏仕立て』をいただきました。 島根県出雲市の旭日酒造のお酒です。 燗酒マニアにはお馴染みの『十旭日』。熟成酒も多く、ほとんどの商品を無濾過で出荷するなど、実に山陰地方らしい骨…

こんにちは、しーたかです。 今回は『蒼空 純米大吟醸 山田錦 生』をいただきました。京都府京都市伏見区の藤岡酒造のお酒です。 『澤屋まつもと』のようなフレッシュで洗練されたお酒から、『玉川』のようなパワフルな味わいのお酒まで、まさに百花繚乱のご…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『鈴郷誉(れいきょうのほまれ) 純米吟醸 出羽の里 原酒』をいただきました。山形県山形市の秀鳳酒造場のお酒です。 秀鳳酒造場のお酒といえば、首都圏では『秀鳳(しゅうほう)』『珠韻(しゅいん)』の銘柄が…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『神韻(しんいん) ピンクラベル 純米無濾過原酒 吟吹雪 30BY』をいただきました。奈良県天理市の増田酒造のお酒です。 先日紹介した『神韻 純米無濾過生原酒50 美山錦 30BY』に引き続き、今回も奈良県の『…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『神韻(しんいん) 純米無濾過生原酒50 美山錦 30BY』をいただきました。奈良県天理市の増田酒造のお酒です。 約30石と超がつく少量生産で造られる『神韻』。生産量の少なさもあり、関東ではなかなかお目に…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『松尾 手造り 槽口搾り 無濾過生原酒 山恵錦 style 6560』をいただきました。長野県上水内郡の高橋助作酒造店のお酒です。 高橋助作酒造店は、新潟県との県境、野尻湖の南にある酒蔵さんですね。 主力商…

こんにちは、しーたかです。 今回は『十四代 純米大吟醸 白鶴錦 生詰』をいただきました。山形県村山市の高木酒造のお酒です。 日本酒ファン以外にも広く知れわたる入手困難銘柄『十四代』。 もちろんその気になれば買えないということはありませんが、定価…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『北雪 はなみざけ 吟醸生貯蔵酒』をいただきました。新潟県佐渡市の北雪酒造のお酒です。 ブログでは初登場の『北雪(ほくせつ)』。新潟で佐渡のお酒といったら真っ先に名前が上がる銘柄ですよね～。 国内…

こんにちは、しーたかです。 今回は『喜久醉(きくよい) 特別本醸造』をいただきました。静岡県藤枝市青島酒造のお酒です。 日本酒ファンなら言わずもがな、避けては通れない実力派銘柄ですね～。当ブログでは初登場のようです。 蔵元杜氏の青島孝さんはアメ…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『笹祝 新潟印』をいただきました。新潟県新潟市の笹祝酒造のお酒です。今回は浜松町の日本酒アンテナショップ『名酒センター』でいただきました。 こちらのお店では他のお客さんと談笑することも少ないの…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『廣戸川 純米にごり 生酒』をいただきました。福島県岩瀬郡の松崎酒造のお酒です。 若干30代の若手蔵元杜氏・松崎祐行氏が手がける銘柄『廣戸川』。 全国新酒鑑評会では8年連続で金賞を受賞するなど、ク…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『仙禽(せんきん) あかとんぼ』をいただきました。栃木県さくら市のせんきんのお酒です。 もう2020年も始まったというのに、まさかの2019年の秋限定酒の紹介です(笑)実際にいただいたのは2019年の12月頃で…

こんにちは、しーたかです。 今回は『天狗舞 生酛仕込 純米酒』をいただきました。石川県白山市の車多酒造のお酒です。 山廃造りで確固たる地位を築く車多酒造も、最近ではラベルのデザインを変更したり、スパークリングタイプの日本酒をリリースしたり、マ…

こんにちは、しーたかです。 今回は『風の森 ALPHA(アルファ) TYPE 2 この上なき華』をいただきました。奈良県御所市の油長酒造のお酒です。 2019年に書いた当ブログの記事でおそらく最も登場回数が多い『風の森』。 販売している特約店が多いこと、また良好…

こんにちは、しーたかです。 今回は『黒龍 特吟 生原酒』をいただきました。福井県吉田郡の黒龍酒造のお酒です。 手貼りの質素なラベルの『黒龍』はあまり見たことがない方も多いかもしれませんね。数少ない酒販店のみで量り売りされているいわゆる氷室シリ…

こんにちは、しーたかです。 今回は『英君 純米大吟醸 播州渡船』をいただきました。静岡県清水市の英君酒造のお酒です。 日本酒ファンの方には説明不要かもしれませんが、京都の『英勲(えいくん)』とはまったく無関係です。 京都という立地がそう思わせるの…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 【2020年11月15日追記】※SAKE100は、2020年8月にリブランディングを行い、『SAKE HUNDORED』として生まれ変わりました。 リブランディングに伴い、現行の『百光 -byakko-』の価格は27500円(税込)に変更されてお…

こんにちは、しーたかです。 今回は『五凛 生酛 純米吟醸』をいただきました。石川県白山市の車多酒造のお酒です。 山廃仕込みで有名な『天狗舞』の別ブランド『五凛』。個人的には料理の味を引き立たせてくれる助演男優賞的なお酒だなぁという印象がありま…

こんにちは、しーたかです。 今回は『玉川 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 2017BY』をいただきました。京都府京丹後市の木下酒造のお酒です。 2007年からイギリス人のフィリップ・ハーパー氏が杜氏を務め、味も知名度も全国区になった『玉川』。 『玉川』の中で…

こんにちは、しーたかです。 今回は『風の森 ALPHA TYPE 1 次章への扉』をいただきました。奈良県御所市の油長酒造のお酒です。 「これでもか！」という勢いで『風の森』を飲みまくっている今日この頃。ここまで来たら飽きがくるまでは飲み続けようと思って…

こんにちは、しーたかです。 今回は『仙禽(せんきん) オーガニック・ナチュール』をいただきました。栃木県さくら市のせんきんのお酒です。 『仙禽』といえば、「酸味」を全面に押し出したスタイルで頭角を表したいわゆる甘酸系の代表銘柄ですね。 日本酒の…

こんにちは、しーたかです。 今回紹介するのは『惣誉(そうほまれ) ひやおろし 生酛 特別純米酒』です。栃木県芳賀郡の惣誉酒造のお酒です。 『惣誉』といえば、地元消費量90%以上を誇る地元密着型銘柄の代表格。とはいえ、生産量が年間3000石と比較的多いた…