こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『英君(エイキュン) 夏の白菊 純米吟醸』をいただきました。静岡県清水区の英君酒造のお酒です。 『英君』は今回で3回目の登場かな？実力派銘柄の多い静岡酒の中でもクオリティの底が固い印象。オフな要素…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『綿屋(わたや) 情熱 純米吟醸酒 山田錦55』をいただきました。宮城県栗原市の金の井酒造のお酒です。 純米酒の県・宮城のお酒の中でも特に食中酒寄り、柔らかい質感で勝負するお酒です。タイプ的には『山…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『天穏(てんおん) 生酛純米 改良雄町 無濾過』をいただきました。 島根県出雲市の板倉酒造のお酒です。 島根県の地酒という枠を越えて全国的に注目度の高い『天穏(てんおん)』。当ブログでは初登場ですね…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『冩樂 大吟醸 しずく取り 一回火入れ』をいただきました。福島県会津若松市の宮泉銘醸のお酒です。 当ブログでは2年ぶりの『冩樂』。平成29酒造年度に無濾過生のお酒がリリースされたとき以来のようです…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『にいだしぜんしゅ 生酛 なつゆき』をいただきました。福島県郡山市の仁井田本家のお酒です。 日本酒でビオ、自然派といえばこの銘柄ですねー『にいだしぜんしゅ』。 有機無農薬米の自然栽培米にこだわり…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『大倉 夏うらら 純米生酒』をいただきました。奈良県香芝市の大倉本家のお酒です。 『大倉』といえばメインの山廃造りに代表されるように濃醇な酒質がウリの銘柄ですね。さぞかし硬派な酒蔵なのかと思い…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。今回は『飛露喜(ひろき) 純米吟醸 生詰 黒ラベル』をいただきました。福島県会津坂下町の廣木酒造本店のお酒です。『飛露喜』は少し前に『飛露喜 特別純米 無濾過生原酒』を紹介しましたね。今から20年前、まだ無…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『みむろ杉 夏純 山田錦 生詰』をいただきました。奈良県桜井市の今西酒造のお酒です。 奈良県のお酒では『風の森』と並んで全国的に人気のある『みむろ杉』。今回は夏のお酒をいただきます。 本当は低ア…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『七水(しちすい) 純米吟醸55 吟風』をいただきました。栃木県の宇都宮市の虎屋本店のお酒です。 割と地味めな味わいの『虹乃井』のイメージが強い酒蔵さんでしたが、近年は芳醇旨口タイプの『七水』でブ…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『早春(そうしゅん) おりがらみ 純米吟醸 無濾過生酒』をいただきました。 三重県三重郡の早川酒造のお酒です。 生産量はわずか200石とのことですが、実際の生産量以上に存在感ありますよねー。 都内では…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『寒紅梅(かんこうばい) 夏のペンギン 純米吟醸』をいただきました。三重県津市の寒紅梅酒造のお酒です。 個人的にはあまり馴染みのない『寒紅梅』。数年前からじわじわと人気が出始めているのは知ってい…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『醸し人九平次 La Maison(ラ・メゾン)』をいただきました。愛知県名古屋市の萬乗醸造のお酒です。 フランス語で家を意味する『La Maison』。『醸し人九平次』から発売された家飲み向けの新商品ですね。 …

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『花陽浴(はなあび) 純米吟醸 山田錦 おりがらみ 生』をいただきました。埼玉県羽生市の南陽醸造のお酒です。 パイナップルを思わせるトロピカルな香りと味わいで大人気の『花陽浴』をいただきます。ブロ…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『而今(じこん) 特別純米 無濾過生』をいただきました。三重県名張市の木屋正酒造のお酒です。 2019年になって久々に『而今 特別純米 火入れ』をいただいてみたところ、これが飛びきり秀逸だったんですよ…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『山形正宗 紅 純米大吟醸 生酛造り 天童産出羽燦々』をいただきました。山形県天童市の水戸部酒造のお酒です。 外箱もなかなかカッコイイ！『山形正宗』のフラッグシップ商品です。 普段から日本酒を嗜ん…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『仙介 特別純米 白麹 無濾過生原酒』をいただきました。兵庫県神戸市東灘区の泉酒造のお酒です。 泉酒造といえば、阪神淡路大震災の被害により9年間の休業を余儀なくされたものの、平成19年から醸造を再…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『箱根山 Premium(プレミアム)』をいただきました。神奈川県足柄上郡の井上酒造のお酒です。 ネーミングからして神奈川県のお土産屋の必須アイテムな『箱根山』。県央ではよく見かけますよねー。以前紹介…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『風の森 Come Again(カム・アゲイン)』をいただきました。奈良県御所市の油長酒造のお酒です。 新型コロナウイルス流行による消費活動の低迷を受けて発売された予約限定の商品です。2020年5月頃から予約…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『ちえびじん 特別純米 備前雄町 生酒』をいただきました。大分県杵築市の中野酒造のお酒です。 私の住んでいる関東圏でもすっかり定着した『ちえびじん』。 昔は「ポスト鍋島的なお酒だなー」なんて思っ…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『丹澤山 生酛純米酒 雄町70 無濾過生原酒』をいただきました。神奈川県足柄上郡の川西屋酒造店のお酒です。 神奈川県民なら知らない人はまさかいないでしょう『丹澤山』。全国的にもそこそこ人気はあるの…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『李白(りはく) 特別純米酒』をいただきました。島根県松江市の李白酒造のお酒です。 酒を愛し酒に愛された偉大な詩人・李白にちなんだ銘柄です。山陰らしい押しのある味わいと吟醸造りのいいところをあわ…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『惣誉(そうほまれ) 純米吟醸50 夢ささら』をいただきました。栃木県芳賀郡の惣誉酒造のお酒です。 生産量の90%以上を地元の栃木県内で消費される地元密着型の銘柄『惣誉』。 と、言っても地元の人しか知…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『相模灘 特別純米 辛口 無濾過生 おりがらみ』をいただきました。神奈川県相模原市の久保田酒造のお酒です。 当ブログでは意外にも初登場の『相模灘』。『いづみ橋』や『松みどり』と同様に、神奈川県在…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『山形正宗 純米吟醸 山田錦 斗瓶囲い』をいただきました。山形県天童市の水戸部酒造のお酒です。 山形県きっての実力派銘柄『山形正宗』、家でやるのは1年半ぶりですかねー。 前回は新酒の『山形正宗 純…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『正雪 純米吟醸 吟ぎんが 生貯蔵』をいただきました。静岡県静岡市の神沢川酒造場のお酒です。 『正雪』の紹介はだいぶ久しぶりになってしまいましたね。実際はちょいちょい飲んでいるのですが、前回の投…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸 1回火入れ』をいただきました。秋田県由利本荘市の齋彌酒造店のお酒です。 初見ではなかなか読めない難読蔵ですよー(笑)「さいやしゅぞうてん」と読みます。 『雪の茅舎』…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『白老(はくろう) 純米酒 六割五分磨き』をいただきました。愛知県常滑市の澤田酒造のお酒です。 地名に明るい人ほど「しらおい」と読みがちですがこちらは「はくろう」。北海道に「白老」って地域がある…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『雄東(ゆうとう) 生酛造り 純米吟醸 生原酒』をいただきました。栃木県小山市の杉田酒造のお酒です。『雄東正宗』や『鴎樹(おうじゅ)』といった銘柄で名の通った酒蔵さんです。 『雄東正宗』ね〜。何度か…

こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『大七 純米生酛 熟成生原酒』をいただきます。福島県二本松市の大七酒造のお酒です。 福島県の大御所的な銘柄『大七』をいただきます。 近年にわかに訪れた生酛ブーム。そのずーっと前から全商品を生酛造…

こんにちは、しーたかです。 今回は『飛露喜(ひろき) 特別純米 無濾過生原酒』をいただきました。福島県河沼郡の廣木酒造本店のお酒です。 今から20年以上前、まだ当時は一般的でなかった「無濾過生原酒」でセンセーショナルなデビューを果たした超有名銘柄…